Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

¿Qué es la fibra? Una guía científica completa

«Coma más fibra». Todos hemos escuchado este consejo, por eso asumimos que la fibra debe ser buena para nosotros. El problema es que la fibra y el sab...

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Alimentos ultraprocesados ​​relacionados con un mayor riesgo de depresión

Según los resultados de un nuevo estudio, las mujeres que consumen muchos alimentos y bebidas ultraprocesados, especialmente productos llenos de edulc...

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7 alimentos que contraatacan: estimuladores del sistema inmunológico

Su sistema inmunológico puede utilizar toda la ayuda que pueda recibir. Incluso cuando no es temporada de resfriados y gripe , mantener su inmunidad e...

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¿Qué le hace a tu cuerpo saltarse la cena?

Todo el mundo ha oído el tópico de que el desayuno es la comida más importante del día. Pero la cena también importa. Es la última comida importante d...

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Probé pollo cultivado en laboratorio en un restaurante con estrella Michelin

El camarero levantó la tapa con una floritura. Dentro del recipiente de cerámica con detalles dorados, sobre un lecho de pétalos de flores, descansaba...

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Alimentos no cultivados: ¿Por qué depender de la fotosíntesis para todo lo que comemos?

A menos de 27 años de la fecha límite neta cero, lograr la neutralidad de carbono está demostrando ser una tarea desafiante, según los expertos. Las N...

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Cómo afectan los alimentos ultra procesados ​​a la salud mental

Los alimentos ultraprocesados ​​(UPF) reducen la calidad de la dieta de una persona. El riesgo de cáncer y otras enfermedades también aumenta con un m...

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Electrónica comestible: el futuro de los dispositivos sostenibles está en tu comida

Un equipo de investigación del Instituto Italiano de Tecnología (IIT) está trabajando en una tecnología deliciosamente innovadora . Una de sus creacio...

Jorge Carlos Fernández Francés

Conduciendo hacia el futuro: innovaciones que están remodelando la industria automotriz

Los avances tecnológicos en la industria automotriz son cada vez más innovadores. Además de aumentar la seguridad, la tecnología automotriz puede elim...

Jorge Carlos Fernández Francés

Los coches solares pueden reducir a la mitad las necesidades mundiales de carga

Según un nuevo estudio , la energía solar puede proporcionar una autonomía de entre 11 y 29 kilómetros (6 y 18 millas) para los vehículos eléctricos c...