Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

Pollo 101: información nutricional, beneficios para la salud y más

¿Qué cenaste anoche? Hay una buena posibilidad de que fuera pollo. La selección de aves se ha ganado el primer lugar como la carne más consumida en Es...

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¿Qué es una dieta climataria? Una guía completa para adoptar un enfoque alimentario sostenible

¿Te preguntas cómo puedes ayudar con el cambio climático? Intente adoptar un enfoque de alimentación sostenible conocido como la dieta climática. Pres...

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Fruta del dragón: información nutricional, beneficios para la salud, cómo comerla y más

Aunque es posible que la fruta del dragón no aparezca regularmente en su lista de compras, esta fruta de colores brillantes, con su pulpa blanca o roj...

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Una guía para el hinojo: información nutricional, beneficios para la salud, consejos de cocina y más

El hinojo es una planta aromática que se puede utilizar como semilla o como hierba. Si bien quizás sea mejor conocido por su capacidad para agregar un...

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La dieta militar: una guía para principiantes del plan de 3 días

Algunos dicen que la dieta popular puede ayudarlo a perder peso rápidamente, pero mantenerlo puede ser más difícil. De hecho, las dietas de moda como ...

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6 alternativas sabrosas y saludables a las tablas de mantequilla

En las últimas semanas, probablemente hayas visto bellas imágenes de tableros de mantequilla mientras te desplazas por las redes sociales. Si, de algu...

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7 errores de avena que hay que evitar

La avena es un desayuno clásico. Y si tiene la impresión de que es una comida simple y aburrida que solo contiene carbohidratos, piénselo de nuevo. Há...

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Los alimentos cultivados en laboratorio podrían liberar el 80% de las tierras agrícolas del mundo: así es como

Aquí está el problema básico para la conservación a nivel global: la producción de alimentos, la biodiversidad y el almacenamiento de carbono en los e...

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La verdadera dieta Paleo: nueva evidencia cambia lo que pensábamos sobre cómo los humanos antiguos preparaban los alimentos

Los humanos no podemos dejar de jugar con nuestra comida . Solo piense en todas las diferentes formas de servir papas: se han escrito libros enteros s...

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Esta startup de ‘Shark Tank’ está haciendo tocino vegano con algas marinas

Más personas optan por volverse vegetarianas o veganas a medida que el impacto de la agricultura industrial en el planeta se vuelve más evidente. Pero...