Blog

1. Puede provocar aumento de peso Las tasas de obesidad están aumentando en todo el mundo y la evidencia sugiere que el azúcar añadido (a menudo proce...

Los edulcorantes artificiales suelen ser objeto de un intenso debate. Por un lado, se afirma que aumentan el riesgo de cáncer y perjudican el nivel de...

1. Glutamato monosódico (GMS) El glutamato monosódico, o GMS, es un aditivo alimentario común que se utiliza para intensificar y mejorar el sabor de p...

¿Cómo se produce el azúcar refinado? El azúcar se encuentra de forma natural en muchos alimentos, incluidas las frutas, las verduras, los productos lá...

El aceite de girasol se elabora a partir de las semillas de la planta Helianthus annuus. A menudo se lo promociona como un aceite saludable, ya que co...

Diferencias entre el aceite de oliva y el aceite vegetal El aceite de oliva y el aceite vegetal difieren en su elaboración, sus mejores usos culinario...

1. El aceite de oliva es rico en grasas monoinsaturadas saludables El aceite de oliva es el aceite natural extraído de las aceitunas, el fruto del oli...

Los garbanzos, también conocidos como frijoles garbanzo, se han cultivado y consumido en países de Oriente Medio durante miles de años. Su sabor a nue...

La mayoría de las personas utilizan aceites de cocina con regularidad, ya que se pueden utilizar para preparar todo tipo de platos, incluidos carnes, ...

Datos nutricionales del salmón El valor nutricional del salmón puede variar ligeramente entre las variedades. Por ejemplo, el salmón de piscifactoría ...