Dependiendo de dónde viva y en qué grupo demográfico se encuentre, es posible que ya esté completamente vacunado contra COVID-19. De lo contrario, es posible que se sienta aliviado por la noticia de que todos los adultos que quieran la vacuna tendrán acceso a ella antes de lo esperado.

Si ha estado jugando a lo seguro (y espero que lo haya hecho), una de las actividades que probablemente haya estado evitando es cenar en un restaurante. Incluso si siguió apoyando a sus restaurantes favoritos pidiendo comida para llevar o con entrega a domicilio, esas experiencias no son lo mismo que cenar en casa.

Como he escrito antes, cualquier tipo de restricción o privación alimentaria, real, percibida o anticipada, puede provocar un rebote o una alimentación compensatoria, a veces incluso atracones. La investigación sobre esto es clara, ya sea que se trate de restricciones autoimpuestas debido a la dieta, o restricciones y privaciones sobre las que no tiene control debido a cosas como la inseguridad alimentaria o una hambruna.

Este fenómeno es algo que estoy viendo en este momento en algunos amigos y familiares, así como en algunos clientes, que se encuentran realmente deleitándose con la libertad de salir a cenar con amigos y familiares también vacunados.

Este sentido de celebración de la libertad alimentaria no es un comportamiento «malo» ni nada de lo que sentirse culpable, pero lo que no es genial es cuando te deja con una resaca de comida grave. He tenido clientes con síndrome del intestino irritable (SII) que sin saberlo desencadenaron sus síntomas, y varias otras personas terminaron sintiéndose muy incómodas o incluso un poco mareadas.

Entonces, ¿qué podría significar esto para ti?

No ha vuelto a cenar en un restaurante, pero ha notado que la pandemia ha afectado sus conductas alimentarias y su relación con la comida.

¿Ha experimentado un atracón nuevo (o resurgido)? (Digo «tipo atracón» porque cualquier comida que se sienta fuera de control podría llamarse casualmente atracones, aunque técnicamente no es un trastorno por atracones).

¿Ha experimentado alguna restricción alimentaria? Esto podría deberse a compensar algunos atracones. Podría deberse a los temores que tenía sobre el aumento de peso pandémico. Podría deberse a que tenía miedo de no tener acceso a sus alimentos favoritos (ya sea que esos miedos se hayan hecho realidad o no).

Ya sea que haya notado comportamientos de atracones, comportamientos restrictivos o ambos, acérquese a cenar con atención y mantenga la curiosidad y la autocompasión a mano.

Cuando te sientas y miras el menú, nota los pensamientos, sentimientos y sensaciones que surgen. (Aparte del hambre y preguntarse: «¿Qué se ve bien?»)

¿Te sientes ansioso de que todo esto pueda ser eliminado nuevamente, así que es mejor que tomes lo que puedas ahora (también conocido como síndrome de la “Última Cena”)?
¿Tiene problemas para decidir qué se ve mejor, por lo que se siente obligado a pedir más de lo que podría comer sin sentirse incómodo?

Tome un respiro, honre el hecho de que está sintiendo la privación del año pasado y que lo que está experimentando es bastante común. Usted no está solo.

Luego, recuerde que tendrá muchas comidas sabrosas en su futuro (comidas en restaurantes y comidas en casa). Esta comida en particular no tiene por qué ser todo. Piense en los otros aspectos de la cena en un restaurante que son satisfactorios (interacción social, ser servido, no tener que lavar los platos). La experiencia gastronómica no se trata solo de la comida.

Nota: Ha habido un aumento de trastornos alimentarios nuevos y reaparecidos durante la pandemia, por lo que si cree que esto es lo que está experimentando, busque ayuda.

Ha vuelto a salir a cenar y ha experimentado sentimientos de “necesito comer todas las cosas” y / o ha comido hasta el punto de sentirse incómodo.

Deja a un lado la vergüenza (no hiciste nada malo) y siente mucha curiosidad. ¿Se sintió esto como algo único? ¿Crees que es menos probable que tu próxima salida a un restaurante produzca sentimientos de soltar los pelos? Si siente repetidamente la compulsión de comer todas las cosas, es posible que necesite ayuda para resolver esto.

También puede ser útil reflexionar sobre lo que sucedió antes de la comida.

¿Llegaste al restaurante con mucha hambre? (Esa es casi siempre una receta para comer demasiado rápido y más allá del punto de saciedad cómoda).
¿Estaba ansioso por salir a cenar cuando la pandemia aún continúa, a pesar de que está vacunado y el restaurante está tomando precauciones de seguridad?
¿Estabas en medio de la "Última Cena" comiendo? Consulte la sección anterior, ya que esto también se aplica a usted.

No ha vuelto a salir a cenar y no ha notado ningún comportamiento o sentimiento inusual relacionado con la comida durante la pandemia.

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