jorge carlos fernandez frances

El sistema LiDAR altamente sensible mejora la visión de conducción autónoma

El nuevo dispositivo también podría impulsar la visión robótica y las tecnologías de mapeo digital. Un equipo de ingenieros de la Universidad de Te...

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Lo que necesita saber sobre la carga antes de comprar un EV

A diferencia de los vehículos que funcionan con gasolina o diésel, hay varias formas de cargar los vehículos eléctricos Una de las primeras pregunt...

jorge carlos fernandez frances el sardinero

Beneficios para la salud al comer semillas de lino

Estas semillas brillantes de nuez tienen un aroma terroso y una serie de propiedades beneficiosas para la salud. Me encontré por primera vez con esta ...

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5 Beneficios de la Nuez de la India

Un ingrediente popular que se encuentra en muchas salsas indias, el anacardo, una planta originaria de Brasil, es una nuez rica en minerales. Traído a...

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Por qué las almendras remojadas son mejores que las almendras crudas

Las almendras en tripa, ricas, crujientes y hermosas, no solo son ricas en vitaminas y nutrientes, sino que también son un verdadero placer cocinar co...

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La conspiración del azúcar (parte III)

John Yudkin nació en 1910, en el East End de Londres. Sus padres eran judíos rusos que se establecieron en Inglaterra después de huir de los pogromos ...

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La conspiración del azúcar (parte II)

Si, como parece cada vez más probable, el consejo nutricional en el que nos hemos apoyado durante 40 años fue profundamente defectuoso, este no es un ...

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La conspiración del azúcar (parte I)

En 1972, un científico británico dio la alarma de que el azúcar, y no la grasa, era el mayor peligro para nuestra salud. Pero sus hallazgos fueron rid...

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La guía de los amantes de la carne para comer menos carne

Come frijoles y más frijoles Somos una familia de amantes de los frijoles, por lo que agregar más de ellos a nuestro menú semanal hace que todos se...

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Flexitarismo

Reducir la ingesta de carne y lácteos puede ayudar a mitigar el cambio climático. En los últimos meses, he reducido mis chuletas de cordero y mis s...