Para muchas mujeres, hacer dieta ha sido parte de sus vidas desde que tienen uso de razón. Ya sea que tenga mucho peso que perder o simplemente quiera perder algunos kilos, perder peso es un objetivo aparentemente siempre presente por el que luchar.
Y sólo escuchamos sobre los números antes y después. ¿Pero cómo se siente el cuerpo?
Para tener una visión real de cómo nos afecta la cultura de la dieta, hablamos con 10 mujeres sobre su experiencia con las dietas, cómo les ha afectado la búsqueda de perder peso y cómo, en cambio, encontraron empoderamiento.
Esperamos que estos conocimientos le ayuden a observar más de cerca cómo la cultura dietética le afecta a usted o a un ser querido, y que le proporcionen respuestas que le ayudarán a tener una relación más saludable con la comida, su cuerpo y las mujeres en general.
Paige, 26 años
En última instancia, siento que hacer dieta afecta gravemente la confianza en sí mismas de las mujeres.
Llevo poco menos de seis meses haciendo la dieta cetogénica, que he combinado con muchos entrenamientos HIIT y carrera.
Empecé porque quería ganar peso para una competición de kickboxing, pero mentalmente ha sido una batalla de ida y vuelta con mi propia fuerza de voluntad y autoestima.
Físicamente, nunca me han clasificado como peligrosamente con sobrepeso u obesidad, pero las fluctuaciones en mi dieta y mi estado físico no pueden ser buenas para mi metabolismo.
Decidí dejarlo porque estoy cansado de sentirme tan restringido. Quiero poder comer “normalmente”, especialmente en reuniones sociales. También estoy contento con mi apariencia (en este momento) y decidí retirarme del kickboxing competitivo, así que eso es todo.
René, 40
Llevo un par de meses contando calorías, pero realmente no hago ejercicio. Este no es mi primer rodeo, pero lo intentaré nuevamente a pesar de que la dieta termina en frustración y decepción.
Pensé que había dejado atrás las dietas, pero todavía siento la necesidad de probar algo para perder peso, así que experimento con diferentes tipos y cantidades de alimentación.
Cuando las dietas se centran únicamente en la pérdida de peso, sólo conducen a la frustración o algo peor. Cuando comprendamos los demás beneficios para la salud y nos centremos en ellos en lugar del peso, creo que podremos incorporar hábitos alimentarios más saludables a largo plazo.
Gracia, 44
Al principio estaba obsesionado con contar carbohidratos y pesar los alimentos, pero me di cuenta de que era una pérdida de tiempo.
La cultura de la dieta: no me hagas empezar. Literalmente destruye a las mujeres. El objetivo de la industria es centrarse en un problema que afirma que puede resolver, pero que puede convertir a las mujeres en chivos expiatorios por no resolverlo si los resultados no dan resultado.
Así que ya no hago dieta conscientemente. Pienso que es darle a mi cuerpo lo que necesita para sentirse bien y estar saludable. Soy un diabético que tiene problemas de producción de insulina y resistencia, un tipo 1.5 en lugar de un tipo 1 o un tipo 2. Entonces, creé mi propia dieta basada en un control estricto de las porciones, limitación de carbohidratos y limitación de azúcar.
Para complementar mi ingesta de alimentos, solía obligarme a montar en bicicleta estática si quería ver televisión. Realmente me gusta mucho ver televisión, ¡así que fue una gran motivación!
Ya no monto en bicicleta debido a mi columna vertebral destruida, pero compro en los mercados locales (lo que significa caminar mucho) y cocino (lo que significa mucho movimiento) para mantenerme activo. También acabo de comprar una yegua que están entrenando específicamente para mí para que pueda volver a montar a caballo, lo cual es terapéutico.
Comer bien me hizo más saludable y más feliz con mi cuerpo a medida que envejezco. También alivió la presión en mi espalda. Tengo una enfermedad degenerativa del disco y perdí 2 pulgadas de altura en un período de cuatro años.
Karen, 34 años
Siento que siempre he probado un montón de cosas diferentes: nunca un plan establecido, pero “reducir calorías” más “tratar de minimizar los carbohidratos” es uno de los más importantes.
Dicho esto, realmente no hago ejercicio. No estoy contenta con el aspecto de mi cuerpo, especialmente después de tener un bebé, pero es muy difícil. Siento que siempre he estado a dieta.
Cuando era adolescente, era más extremo al respecto, ya que desafortunadamente relacionaba la dieta con la autoestima. Lo triste es que recibí más atención en mi momento más delgado que en cualquier otro momento de mi vida. A menudo recuerdo esos momentos como «los buenos tiempos», hasta que recuerdo lo restrictivo y obsesivo que era sobre cómo y cuándo comía.
Creo que es importante saber lo que estás comiendo y alimentar tu cuerpo con los mejores alimentos que puedas, pero creo que se pasa de la raya cuando las mujeres empiezan a sentir la presión de verse de cierta manera, especialmente porque todos los cuerpos tienen estructuras diferentes.
Hacer dieta puede volverse peligroso muy fácilmente. Es triste pensar que las mujeres sienten que su valor clave proviene de la apariencia, o que conseguir una pareja basada en la apariencia, especialmente cuando la apariencia no es nada en comparación con una buena personalidad.
Ariel, 28 años
Pasé años haciendo dieta y haciendo ejercicio obsesivamente porque quería perder peso y tener el aspecto que imagino en mi cabeza. Sin embargo, la presión para seguir una dieta restrictiva y un plan de ejercicio ha sido perjudicial para mi salud física y mental.
Pone énfasis en los números y el “progreso” en lugar de hacer lo que es mejor para mi cuerpo en un momento dado. Ya no sigo ningún tipo de dieta y he empezado a aprender a comer de forma intuitiva escuchando las necesidades de mi cuerpo.
También he estado viendo a un terapeuta por mis problemas de imagen corporal (y ansiedad/depresión) durante dos años. Ella fue quien me presentó los movimientos de alimentación intuitiva y Salud en todos los tamaños. Estoy trabajando duro todos los días para deshacer el daño que las expectativas sociales y los ideales de belleza nos han causado a mí y a tantas otras mujeres.
Creo que a las mujeres se les hace creer que no son lo suficientemente buenas si no se ajustan a una determinada talla de pantalones o no se ven de cierta manera y, en última instancia, hacer dieta no funciona a largo plazo.
Hay maneras de comer “saludable” sin restringir su cuerpo ni permitirse disfrutar de la comida, y las dietas de moda siempre van y vienen. Rara vez son sostenibles a largo plazo y no hacen más que hacer que las mujeres se sientan mal consigo mismas.
Alexa, 23
Nunca lo llamé «hacer dieta». Seguí restricción calórica crónica y ayuno intermitente (antes así se llamaba), lo que me llevó a tener un trastorno alimentario. La cantidad de músculo magro en mi cuerpo disminuyó tanto que luego necesité la ayuda de un nutricionista para reconstruirlo.
Perdí energía, tuve desmayos y tenía miedo a la comida. Disminuyó significativamente mi salud mental.
Sabía que venía de un lugar complicado en mi mente. Necesitaba estar delgada más que nada y nunca perdí una cantidad sustancial de peso porque, a pesar de mi intensa restricción calórica, mi metabolismo se había ralentizado hasta el punto en que la pérdida de peso simplemente no se producía.
Aprendí esto después de buscar ayuda para lo que pensé que podría ser un trastorno alimentario. Saber que la pérdida de peso no estaba funcionando tuvo un gran impacto. Además, aprender que estaba impactando negativamente mi salud, comprender conceptos como alimentación intuitiva y Salud en todos los tamaños (que el peso tiene mucho menos que ver con la salud de lo que pensamos) y aprender cuánta “información” nutricional popular es inexacta también me ayudó. mi viaje de recuperación.
Los objetivos de salud nunca deben centrarse sólo en el peso
Emma Thompson le dijo a The Guardian: “Hacer dieta arruinó mi metabolismo y me afectó la cabeza. He luchado contra esa industria multimillonaria toda mi vida, pero desearía haber tenido más conocimientos antes de empezar a tragarme su basura. Me arrepiento de haber participado en uno”.
Sabemos que los consejos nutricionales son notoriamente confusos. Las investigaciones incluso muestran que la mayoría de las estrategias dietéticas pueden incluso tener el efecto contrario y hacernos ganar más peso a largo plazo.
Pero este conocimiento no parece impedirnos desembolsar dinero. La industria de las dietas vale más de 70 mil millones de dólares en 2018.
Quizás esto se deba a que la idea de que nuestros cuerpos nunca son lo suficientemente buenos a menos que cumplamos con los últimos estándares de belleza de los medios también afecta nuestras mentes. Exprimir nuestros cuerpos a través de la máquina de la dieta sólo nos deja sintiéndonos insatisfechos, hambrientos y no exactamente mucho más cerca de nuestro peso ideal. Y abordar sólo una parte de nosotros mismos, como el peso o la cintura en lugar de todo el cuerpo, conduce a un desequilibrio de la salud.
Formas más saludables y holísticas de abordar la pérdida de peso y los hábitos alimentarios incluyen la alimentación intuitiva (que rechaza la cultura de la dieta) y el enfoque de salud en todos los tamaños (que considera cuán diferente puede ser cada cuerpo).
Cuando se trata de su salud, cuerpo y mente, es verdaderamente único y no es igual para todos. Apunta a lo que te hace sentir bien y te estimula, no a lo que solo se ve bien en una escala.
