Cuando intentas perder peso, es probable que te bombardeen con algunos consejos contradictorios, especialmente cuando se trata del desayuno. ¿Es el desayuno la comida más importante del día? ¿O es ayunar durante el desayuno el secreto para una pérdida de peso espectacular?
Los expertos en nutrición con los que hablamos estaban totalmente de acuerdo con Team Breakfast. Comenzar la mañana con una comida saludable saciará tu hambre y establecerá un tono positivo para el día. «Un desayuno rico en nutrientes ayuda a romper el ayuno, lo que le indica a su metabolismo que se despierte y comience a acelerar», dice Michelle Routhenstein, RDN, dietista cardiológica preventiva de Entirely Nourished .
Entonces, ¿qué constituye exactamente un buen desayuno para bajar de peso? «Cuando se pretende perder peso, es fundamental garantizar una ingesta suficiente de proteínas, carbohidratos ricos en fibra y grasas saludables», dice Routhenstein. «Esta combinación puede impulsar su metabolismo y ofrecer una sensación de saciedad, respaldando sus objetivos de pérdida de peso y su bienestar general».
Hablamos con un panel de dietistas registrados y especialistas en nutrición para reunir los mejores desayunos recomendados por expertos para bajar de peso. Desde sencillos desayunos caseros hasta opciones preparadas para mañanas ocupadas, estas son sus opciones.
Los mejores desayunos preparados para adelgazar
Cuando tienes prisa por prepararte para el día, es posible que no siempre tengas el tiempo o la energía para preparar un desayuno casero saludable. Por eso les pedimos a los expertos que nos recomendaran sus desayunos envasados favoritos para bajar de peso. Estas convenientes opciones para llevar pueden ayudarlo a mantener el rumbo, incluso en las mañanas más agitadas.
Evaluamos estos desayunos según algunos parámetros estándar. Lo ideal es que un desayuno preparado contenga entre 350 y 550 calorías y proporcione entre 15 y 30 gramos (g) de proteína por porción, junto con algo de fibra dietética, vitaminas y minerales.
Los alimentos envasados suelen estar cargados de sal y azúcar, por lo que buscamos opciones que contuvieran menos de 8 g de azúcar añadido y menos del 5 por ciento del valor diario de sodio por porción. (Eso es alrededor de 115 miligramos [mg] de sodio por porción, según la recomendación de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. de limitar el sodio a 2300 mg por día). Pero los alimentos que cumplían con este último criterio fueron los más difíciles de conseguir, incluso entre estos RD. -Desayunos aprobados: si tomas un desayuno envasado, presta mucha atención a su etiqueta nutricional y ten en cuenta tu consumo de sodio durante el resto del día.
- Avena durante la noche Manzana verde Canela
- Rollo de canela FlapJacked Mighty Muffin
- Las verduras hicieron una excelente frittata de clara de huevo y espinacas
- Chobani Less Sugar Yogur griego de vainilla y canela de Madagascar (con semillas de chía añadidas)
- Barra Rx de Arándanos
- alegres
- Barra proteica refrigerada de mantequilla de maní Perfect Bars
Los Mejores (¡Fáciles!) Desayunos Caseros para Adelgazar
Si buscas un buen desayuno para bajar de peso, es difícil superar una comida casera. Según un artículo del American Journal of Lifestyle Medicine , las personas que cocinan en casa comen alimentos de mayor calidad y ganan menos peso con el tiempo que las personas que salen a cenar con regularidad.
Por supuesto, todas las recetas saludables del mundo no te ayudarán si no tienes los ingredientes que necesitas a la hora de desayunar. Agregue estos artículos a su lista de compras para mantener su cocina bien surtida.
- frutas
- Verduras
- Semillas (especialmente semillas de chía y linaza)
- cereales integrales
- Avena, idealmente cortada en acero o germinada
- yogur griego
- Huevos
- Hierbas y especias
¿Necesitas inspiración para un desayuno casero saludable? Pruebe estas recetas recomendadas por expertos.
La mejor avena para bajar de peso
La avena nocturna está llena de sabor y todo el trabajo de preparación se puede realizar la noche anterior. «Por la mañana, tendrá un desayuno delicioso y abundante listo para llevar», dice Kelsey Costa, RDN, dietista registrada y consultora de nutrición de la Coalición Nacional de Atención Médica . Costa recomienda esta receta rica en nutrientes.
Las mejores tostadas de aguacate para bajar de peso
Hay una razón por la que la tendencia de las tostadas de aguacate sigue siendo fuerte: es versátil, llena de sabor y una manera fácil de comenzar el día con una variedad de nutrientes. Los aguacates proporcionan fibra dietética, grasas saludables y potasio, mientras que las tostadas integrales proporcionan carbohidratos para aumentar la energía. Agrega un huevo encima para aumentar el contenido de proteínas y sentirte más lleno.
Los mejores huevos para bajar de peso
Los huevos son uno de los mejores desayunos para bajar de peso. Según un estudio publicado en la Revista Internacional de Investigación Ambiental y Salud Pública , los adultos con sobrepeso y obesidad que comían huevos en el desayuno no sólo se sentían más llenos, sino que también consumían menos calorías en el almuerzo.
Una tortilla es una excelente opción para el desayuno con huevos, ya que puedes cambiarla cada día con tus verduras favoritas y fuentes de proteínas magras. Wright dice que esta receta de inspiración griega es su opción en casa.
El mejor parfait de yogur para bajar de peso
«Los parfaits de yogur son las mejores opciones», dice Jampolis. «Están cargados de fibra y proteínas, y puedes hacer muchas cosas diferentes para cambiar el sabor: nueces pecanas y especias de calabaza, canela y manzana, jengibre y pera, o bayas y almendras rebanadas». Simplemente elige tus ingredientes con cuidado para que tu parfait de desayuno no se convierta en una bomba de azúcar. Opte por yogur griego sin azúcar y bajo en grasa como base y agregue guarniciones saludables como fruta fresca, nueces y semillas.
Ultimas palabras
Un desayuno equilibrado puede ayudarle a evitar los antojos de refrigerios y adoptar una mentalidad saludable para el día siguiente. Cuando se trata de los mejores desayunos para bajar de peso, no existe una única respuesta correcta, ¡y eso es bueno! Desde parfaits y muffins proteicos hasta batidos y frittatas, una amplia variedad de alimentos pueden ajustarse a las pautas de un buen desayuno para bajar de peso, de modo que puedas alcanzar tus objetivos nutricionales cada mañana sin caer en la rutina del desayuno. Y para los días en los que tienes poco tiempo o motivación, hay muchas opciones nutritivas de desayuno para llevar disponibles.
