Aunque es posible que la fruta del dragón no aparezca regularmente en su lista de compras, puede que valga la pena probar esta fruta de colores brillantes, con su pulpa blanca o roja y semillas negras, si está buscando cambiar las cosas.
Esto es lo que necesita saber sobre esta delicia exótica, incluidos sus posibles beneficios para la salud, información nutricional y algunas formas de comerla.
¿Qué es la fruta del dragón ?
La fruta del dragón, también llamada pitaya o pitahaya, es el fruto de un tipo de cactus llamado Hylocereus. Crece principalmente en Asia, México, Centroamérica y Sudamérica. Los historiadores creen que se originó en Centroamérica. Debe su nombre porque la piel exterior puntiaguda se asemeja a escamas de dragón.
Dada la apariencia única de la fruta del dragón, es posible que dudes en probarla. Pero no dejes que su puntiaguda extrañeza te asuste. La fruta del dragón probablemente le sentará bien a su paladar si prefiere la fruta de sabor dulce en lugar de la ácida.
Algunas personas comparan el sabor de la fruta del dragón con una combinación de kiwi y pera. Entonces, si eres fanático de este tipo de frutas, es muy probable que te enamores de la fruta del dragón.
Tipos de fruta del dragón
Existen algunos de los diferentes tipos de fruta del dragón.
- Hylocereus undatus tiene piel de color rojo rosado, pulpa blanca y semillas negras.
- Hylocereus polyrhizus tiene piel rosada, pulpa rosa rojiza y semillas negras.
- Hylocereus guatemalensis tiene piel rosa brillante, pulpa morada y semillas negras.
- Selenicereus megalanthus tiene piel amarilla y pulpa blanca.
Información nutricional
La fruta del dragón contiene varios nutrientes y vitaminas para una mejor salud que forman parte de las pautas de Mi Plato del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Si está cuidando su cintura y desea reducir su consumo de calorías, le alegrará saber que 100 gramos (g) de fruta del dragón contienen aproximadamente 57 calorías, según el USDA .
A continuación te mostramos el resto del contenido nutricional de la fruta del dragón por cada 100 g.
NUTRITIVO CANTIDAD PORCENTAJE DEL VALOR DIARIO (VD)
Calorias 57 kcal 2,85 por ciento
Grasa total 0,14 gramos 0,2 por ciento
Grasa saturada 0,22 mg 0.001 por ciento
Grasas trans N / A N / A
Colesterol 0 0
Sodio 1 mg 0,1 por ciento
Carbohidratos totales 15,2 gramos 5,5 por ciento
Fibra dietética 3,1 gramos 10,3 por ciento
Azúcares totales 9,75 gramos 10,83 por ciento
Azúcares añadidos 0 0
Proteína 0,36 gramos 0,72 por ciento
Vitamina D 0 0
Vitamina C 4,3 mg 5 por ciento
Calcio
9 mg 0,9 por ciento
Hierro 0,18 mg 1,5 por ciento
Potasio116 mg 2,4 por ciento
¿Cuáles son los beneficios de la fruta del dragón?
La fruta del dragón está repleta de vitaminas y nutrientes, y ofrece antioxidantes que pueden combatir enfermedades. A continuación, se enumeran algunos de los beneficios para la salud asociados.
Mejora la salud cardiovascular
La fruta del dragón podría ser el alimento perfecto si buscas mejorar tu salud cardiovascular y posiblemente reducir el riesgo de sufrir un ataque cardíaco y un derrame cerebral.
Los antioxidantes de la fruta y sus semillas (que son comestibles) aportan al organismo ácidos grasos omega-3 y omega-9 y también ayudan a reducir el colesterol total, incluidos los niveles de colesterol LDL “malo” , según un estudio.
Todos estos elementos pueden mejorar potencialmente la salud cardiovascular.
Ayuda a tu digestión
La fibra dietética de la fruta del dragón también puede ayudar a promover una digestión saludable y la salud intestinal. Los adultos necesitan entre 21 y 38 g de fibra por día.
Aproximadamente 100 g de fruta del dragón contienen 3,1 g de fibra, que es aproximadamente el 11 por ciento del valor diario recomendado.
Desempeña un papel en la prevención del cáncer
La capacidad de la vitamina C para reforzar el sistema inmunológico no sólo ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer, sino que la fruta del dragón roja también contiene licopeno, un poderoso antioxidante que le da a las frutas rojas su color.
Se ha demostrado que este antioxidante ayuda a reducir las células cancerosas en el cuerpo. Según algunos informes, el extracto de pitaya roja puede desempeñar un papel en la prevención y el tratamiento del cáncer de mama, pero los investigadores necesitan realizar más estudios para determinar su papel en la quimioprevención del cáncer de mama. Este estudio en particular se realizó específicamente con células de cáncer de mama y la investigación se encuentra en sus etapas preliminares.
Reduce la inflamación
Si padece dolor crónico debido a afecciones como la artritis reumatoide , comer fruta del dragón puede aliviar la inflamación y la sensibilidad. La fruta tiene propiedades antiinflamatorias que pueden funcionar como un analgésico natural para estos síntomas.
Cicatrización de la herida
Los primeros estudios sugieren que una aplicación tópica de extracto de fruta del dragón puede ayudar a acelerar la cicatrización de heridas. Pero los investigadores realizaron estos estudios en ratas, por lo que se necesitan ensayos en humanos antes de que podamos confirmar con seguridad que esto también podría funcionar en humanos.
¿Puede la fruta del dragón ayudar a perder peso?
No existe un alimento mágico para derretir rápidamente la grasa del cuerpo y lograr una apariencia más delgada. Pero con la elección adecuada de alimentos, puedes ver una transformación asombrosa en tu cuerpo.
Debido a que la fruta del dragón es baja en calorías, puedes comerla como refrigerio entre comidas sin sentirte culpable.
Además, la fibra de la pitaya puede ayudarte a sentirte lleno. Si te sientes satisfecho antes, es probable que comas menos después y consumas menos calorías, lo que puede acelerar tus esfuerzos por perder peso.
