¿Comer después del atardecer puede causar aumento de peso?
Aunque es una creencia popular que comer después del atardecer puede provocar aumento de peso, no es cierto. De hecho, comer después del atardecer no afecta la digestión . Sin embargo, según la nutricionista Amita Gadre, si comes tarde por la noche, por ejemplo, alrededor de las 21:30 y te acuestas a las 22:00, esto afectará tu cuerpo.
¿Por qué?
Debido a la actividad física limitada, según los expertos, acostarse inmediatamente después de cenar podría provocar reflujo ácido y otros problemas digestivos. Por eso, dicen que es mejor cenar temprano, simplemente para que el cuerpo tenga tiempo suficiente para digerir los alimentos.
¿Cuál es el momento más saludable para cenar?
Según la nutricionista Simran Vohra, el mejor momento para cenar es entre las 18:00 y las 20:00. Si cenas antes de las 21:00, tu cuerpo podrá digerir los alimentos más rápido, promover un sueño reparador y utilizar las calorías de forma más eficiente. Por lo tanto, asegúrate de cenar a tiempo para que tu cuerpo tenga tiempo suficiente para digerirla.
¿Cuál es la forma correcta de comer sano por la noche?
Aunque los expertos desaconsejan comer por la noche, hay momentos en que es inevitable. En esos casos, es importante cuidar tu alimentación y comer sano.
Aquí tienes algunos consejos que debes tener en cuenta.
1. Priorizar las proteínas
Añade ingredientes ricos en proteínas a tus cenas, como pollo a la parrilla o al horno, legumbres, lentejas, verduras de hoja verde y hojas de curry aromáticas . Estos te mantendrán saciado por mucho tiempo y tu sistema digestivo estará bien.
2. Elija alimentos bajos en carbohidratos
Para la cena, lo mejor es elegir alimentos fáciles de digerir que no interrumpan el sueño ni te hagan sentir somnoliento al día siguiente. Puedes incluir opciones como paneer, tofu, lentejas, frijoles y cortes magros de pollo. Estas opciones no solo son ligeras para el estómago, sino que también aportan nutrientes que ayudan a conciliar el sueño.
3. Use menos sal
Reducir el consumo de sal al cenar tarde es importante, ya que puede provocar retención de líquidos, lo que sobrecarga el corazón y los vasos sanguíneos. Por lo tanto, cuida tu corazón reduciendo el consumo de sal si cenas tarde.
4. Reducir el consumo de cuajada
Si sueles tomar cuajada con la cena, no la consumas. Según el Ayurveda, la cuajada aumenta el dosha Kapha debido a sus propiedades agridulces. Este desequilibrio puede provocar un exceso de mucosidad en las fosas nasales, especialmente en personas propensas a resfriados y tos.
5. Coma con moderación
Nuestro sistema digestivo se vuelve menos activo a medida que se acerca la noche, por lo que es importante evitar las comidas copiosas por la noche. Según el experto ayurvédico Dr. Vasant Lad: «No comas más de lo que puedas sostener con las dos manos». Comer en exceso estira el estómago, lo que provoca antojos y acumulación de toxinas en el tracto digestivo.
