Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

Batatas vs. Patatas Blancas: ¿Cómo se Comparan?

Las papas son uno de los alimentos más vilipendiados, pero los amantes de las papas entre nosotros pueden regocijarse: tanto las batatas como las bata...

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Azafrán: beneficios potenciales y cómo usarlo

Raro y colorido, el azafrán ha impartido un lujo deslumbrante a los alimentos que comemos, la ropa que usamos y los aromas que disfrutamos desde la an...

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7 beneficios potenciales para la salud de las patatas

Cuando piensas en patatas, puedes imaginarte cualquiera de varios tipos. Desde el granate con tonos de puesta de sol hasta el Okinawa de color púrpura...

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7 beneficios potenciales para la salud de las calabazas

Tallar calabazas, tostar las semillas para obtener un refrigerio rico en nutrientes y exhibir los rostros iluminados con velas en su porche son tradic...

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Matcha 101: nutrición, beneficios para la salud, efectos secundarios y más

Con su color vibrante y su delicioso sabor, el matcha no es un té verde ordinario. El té verde es ampliamente conocido como una bebida saludable para ...

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Café 101: tipos, nutrición, beneficios para la salud, riesgos y más

Si eres como la mayoría de las personas, probablemente no comiences el día sin una taza de café. Ya sea que esté preparando su propia cerveza o pasand...

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¿Qué es el jengibre? Información nutricional, beneficios para la salud, usos y más

El jengibre no solo agrega un sabor delicioso a la comida, también está lleno de nutrientes. La gente ha estado usando la raíz para cocinar y curar du...

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Plátanos: información nutricional, beneficios para la salud y más

Los plátanos son los héroes anónimos del mundo de las frutas. Estos gloriosos cultivos dorados son asequibles, transportables y, si son Chiquita, ador...

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Quinua: información nutricional, beneficios para la salud, tipos y más

Parece que en estos días, la quinua (pronunciado KEEN-wah) sigue siendo de lo único que se habla. Donde quiera que miremos hay ensaladas de quinua, ar...

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Guía de avena y harina de avena: beneficios para la salud, riesgos, recetas y más

¿Te zampaste un tazón de avena esta mañana? ¿ Uno adornado con nueces picadas y arándanos ? Vayamos al grano: sí, la avena es buena para ti, a pesar d...