Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

Melocotones 101: una guía completa

Cuando los alimentos de verano vienen a la mente, los duraznos pueden estar en la parte superior de su lista. Los duraznos, que se disfrutan enteros o...

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Este filete de pescado real fue impreso en 3D a partir de células cultivadas en un laboratorio

La carne cultivada está cobrando impulso, con grandes instalaciones de producción en construcción y el arduo proceso de aprobación de los productos te...

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El nuevo modelo de IA sugiere recetas basadas en los ingredientes alimentarios disponibles

La inteligencia artificial (IA) ha incursionado en muchas cosas, desde la poesía hasta la creación de videos. Y ahora, parece que los investigadores q...

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China aprueba la seguridad del primer cultivo de soja editado genéticamente para impulsar la seguridad alimentaria

Según un informe reciente , China ha aprobado la seguridad del primer cultivo editado genéticamente: la soja. Shandong Shunfeng Biotechnology Co., Ltd...

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La startup de alimentos presenta la primera hamburguesa texturizada de «carne» a base de plantas del mundo

Una startup de alimentos con sede en Israel dedicada a la fabricación de productos de «carne» a base de plantas, ha presentado la primera hamburguesa ...

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Científicos descubren una mejor manera de probar la presencia de Salmonella en los alimentos

Las infecciones causadas por la bacteria Salmonella son un peligro para la salud. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) es...

Jorge Carlos Fernández Francés

MiniB convierte cualquier vehículo en una camper

Financiado en Kickstarter en solo 6 horas, miniB incluye una cama para dos, una encimera de cocina deslizable, una mesa para exteriores, asientos, un ...

Jorge Carlos Fernández Francés

La revolución de precios de Tesla: la innovación continua vale la pena

Los recientes recortes de precios de Tesla han sido noticia en la industria automotriz, ¿Cómo lo hacen? Tesla tiene de nuevo precios reducidos en todo...

Jorge Carlos Fernández Francés

Comprar un coche eléctrico de segunda mano parece una apuesta, hasta ahora

Hasta ahora, el mercado de vehículos eléctricos usados ​​ha carecido de una evaluación fiable del estado de las baterías. La primera prueba de batería...

Jorge Carlos Fernández Francés

Sensible 4 lleva vehículos autónomos a sitios industriales

Quien piensa en las ciudades inteligentes del mañana, piensa en vehículos eléctricos compartidos que no tienen cabida para un conductor humano. Los ve...