Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

Uvas 101: una guía completa

Las uvas tienen un alto contenido de antioxidantes, vitamina C y potasio, por nombrar sólo algunos de los nutrientes que contienen. Esto significa que...

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Semillas de chía: guía completa

Las semillas de chía han ganado una inmensa popularidad en los últimos años gracias a la gran cantidad de nutrientes que contienen estas diminutas sem...

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Aguacates 101: información nutricional, beneficios para la salud, pérdida de peso y más

¿Qué son los aguacates? Los aguacates, o “paltas de aguacate”, son una planta con una pulpa suave y cremosa dentro de una piel rugosa, irregular y ver...

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Los alimentos ultraprocesados ​​pueden aumentar el riesgo de deterioro cognitivo y accidente cerebrovascular

Una dieta con más alimentos ultraprocesados , como comidas preenvasadas, fiambres, papas fritas, refrescos y cereales de desayuno endulzados, está aso...

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¿Qué es la dieta carnívora? Una guía detallada para principiantes

Las dietas ricas en proteínas están de moda, pero una supera a todas las demás. Se llama acertadamente dieta carnívora y se centra en la carne, solo c...

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Las ventas de leche cruda están aumentando: ¿cuáles son los riesgos?

Como los informes sobre la propagación de la gripe aviar en las vacas lecheras sugieren una amenaza creciente para los humanos que beben leche cruda, ...

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Fruta del dragón 101: una guía completa

Aunque es posible que la fruta del dragón no aparezca regularmente en su lista de compras, puede que valga la pena probar esta fruta de colores brilla...

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Guía detallada para principiantes sobre la dieta pescetariana

Algunas de las dietas más saludables del mundo tienen como ingrediente principal el pescado. Si te interesa una dieta pescetariana, que no tiene truco...

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

Lo que hay que saber sobre los probióticos y prebióticos

Probablemente hayas visto en los estantes de las tiendas productos alimenticios y suplementos que promocionan que contienen “probióticos” y “prebiótic...

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Las dietas basadas en plantas se asocian a un menor riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer

Las personas que siguen una dieta basada en plantas pueden tener un menor riesgo de sufrir enfermedades cardíacas y cáncer, así como menores probabili...