Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

Impacto ambiental del aceite de palma: ¿Es posible cultivarlo de forma sostenible?

El aceite de palma es un tipo de aceite vegetal elaborado a partir del fruto del árbol Elaeis Guineensis, una palmera originaria de algunas partes de ...

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¿Es posible seguir una dieta ecológica y seguir comiendo carne?

Si le preocupa el medio ambiente, es posible que se pregunte si debe seguir comiendo carne. La producción de alimentos tiene impactos ambientales porq...

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Estoy criando a mis hijos con una dieta basada en plantas para su futuro

Cuando tenía 26 años, tuve un momento de humildad que cambiaría la trayectoria de mi vida. Estaba escribiendo mi tesis de maestría sobre los impactos ...

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5 tipos de envases ecológicos para alimentos (y 3 que conviene evitar)

Aproximadamente el 60% de todos los plásticos producidos en el mundo se utilizan para envasar alimentos (1Fuente confiable). Eso significa que de los ...

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

¿Cuál es la diferencia entre un dietista y un nutricionista?

Un dietista es un experto en alimentación y nutrición certificado por la junta que puede proporcionar terapia y asesoramiento nutricional médico. Algu...

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Cómo preparar una comida caribeña equilibrada

La preparación de comidas caribeñas implica utilizar los grupos de alimentos caribeños (alimentos básicos, legumbres, alimentos de origen animal y ver...

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Alimentos y bebidas que se deben evitar si se tiene artritis

Si tiene artritis, tomar las decisiones alimentarias adecuadas no solo puede ayudar a controlar los síntomas, sino también a reducir el riesgo de comp...

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18 de los mejores alimentos no perecederos para personas con diabetes

Si tiene diabetes, es posible que le preocupe comer bien mientras mantiene la distancia física, también conocida como distanciamiento social o autocua...

Jorge Carlos Fernández Francés El Sardinero

Dieta Hashimoto: descripción general, alimentos, suplementos y consejos

La tiroiditis de Hashimoto es una enfermedad autoinmune que destruye gradualmente el tejido tiroideo a través de los linfocitos, que son glóbulos blan...

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Alimentos antiinflamatorios que se deben consumir

Los estudios sugieren que algunos alimentos pueden ayudar a disminuir la inflamación crónica. Entre ellos se encuentran el aceite de oliva, ciertas ba...