El queso a la parrilla es un plato básico del menú infantil, y con razón: la simple combinación de carbohidratos blancos refinados, sal y grasa es universalmente atractiva, suficiente para tentar incluso a los comensales más exigentes.
Muchos adultos también disfrutan de esta apreciada comida reconfortante: se estima que los estadounidenses comen dos mil millones de sándwiches de queso a la parrilla cada año.
Sin embargo, los adultos pueden ser más propensos a notar la falta de proteínas, fibra y otros nutrientes en este conveniente sándwich, que, contrariamente a su nombre, tradicionalmente se prepara en una sartén sobre la estufa.
¿Sientes que ya es hora de que tu sándwich de queso a la parrilla crezca un poco? La absoluta simplicidad de este sándwich lo convierte en el lienzo en blanco perfecto para experimentar: cambia el pan, mezcla los quesos, agrega algunas verduras o usa una sabrosa pasta para untar y podrás llevar tu comida reconfortante favorita al siguiente nivel y agregarle la nutrición que tanto necesitas.
Los siguientes cinco consejos para mejorar su sándwich de queso a la parrilla pueden inspirar algunas ideas divertidas para usted. Por ejemplo, una barra de sándwich de queso a la parrilla con ingredientes a elegir puede ser una forma divertida y sin complicaciones de preparar una comida familiar que todos puedan disfrutar a su manera. También incluimos tres recetas de sándwiches de queso a la parrilla para adultos cuando lo que busca es más nutrición que nostalgia.
Elija pan integral. Pan integral es menos refinado que su contraparte de pan blanco y, por lo tanto, aporta más fibra y varias vitaminas B (¡literalmente!), señala el USDA. Usar este tipo de pan para preparar tu sándwich de queso a la parrilla te permitirá comenzar con una base saludable.
Opte por un queso más ligero. El queso es conocido por tener muchas calorías y grasas saturadas, dos características que lo convierten en un alimento que se debe consumir “con moderación”. Por ello, lo mejor es limitar el tamaño de la porción de queso (la recomendación es de 40 a 60 gramos, aproximadamente 2 rebanadas, mucho menos de lo que se sirve en cualquier restaurante, señala la Asociación Estadounidense del Corazón ) y optar por una versión ligera o reducida en grasas, si está disponible.
Utiliza una grasa saludable. Para preparar el sándwich de queso a la parrilla, tradicionalmente se unta el pan con mantequilla (o, a veces, mayonesa) para crear ese hermoso exterior dorado tostado. La mantequilla (y la mayonesa) tienen un alto contenido de grasas saturadas no saludables y se debe limitar su uso tanto como sea posible, recomienda la Asociación Estadounidense del Corazón . Si utilizas un aceite más saludable (como aceite de oliva virgen extra, aceite de aguacate o aceite vegetal) para cocinar el sándwich de queso a la parrilla, obtendrás el mismo color dorado y crujiente sin toda la grasa saturada no saludable. Simplemente vierte una pequeña cantidad de aceite en la sartén o pincela directamente cada rebanada de pan.
Prueba una nueva pasta para untar. El queso a la parrilla puede ser una doble amenaza si te gusta untar con mantequilla ambos lados del pan. Pero si reemplazas la mantequilla por una opción más nutritiva como mostaza en grano o pesto, le darás más sabor, así que no te importará reducir la cantidad de queso.
Añade productos agrícolas. Las frutas y verduras son la piedra angular de cualquier plato saludable, y eso es cierto en el caso del queso a la parrilla. El queso combina bien con muchas opciones diferentes, dulces y saladas: rodajas de manzana, microvegetales, tomates, espinacas y repollo (crudo o como chucrut o kimchi para obtener beneficios probióticos adicionales) son excelentes formas de agregarle un toque crujiente, fibra y otros nutrientes a tu plato.
- Queso a la parrilla para adultos
El queso a la parrilla es una comida clásica de la infancia, pero con unos pocos cambios sencillos, puedes mejorar tu queso a la parrilla para que se adapte mejor a tus preferencias de sabor y objetivos de salud en la edad adulta. Aquí, dos tipos de queso y un toque de pesto amplifican el sabor, mientras que el aguacate aporta su textura cremosa (además de fibra y grasas saludables) para ayudarte a reducir el sodio y las grasas saturadas al usar menos queso . Las espinacas completan la combinación con un toque crujiente y un poco más de fibra, hierro y vitamina C.Contiene trigo , frutos secos y lácteos.
- Queso a la parrilla con arándanos y brie
El clásico sándwich de queso a la parrilla se transforma en un sándwich dulce y cremoso con este delicioso y ácido sándwich de brie y arándanos. Usar una versión light de tu queso favorito es una excelente manera de agregar sabor sin tantas calorías ni grasas saturadas nocivas como la versión tradicional, y al mismo tiempo obtener una dosis saludable de proteínas y calcio, señala la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard .Contiene lácteos , trigo
- Queso a la parrilla que fortalece el intestino
Según The Food Network, la col china es fundamental para el kimchi, un condimento coreano agrio y picante elaborado con ajo, jengibre, salsa de pescado y hojuelas de chile. Puedes encontrarlo en la sección refrigerada del supermercado. Debido a que el kimchi está fermentado, contiene bacterias beneficiosas conocidas como probióticos , que favorecen la salud intestinal. Sin embargo, puede tener un alto contenido de sodio. El sabor ácido del kimchi corta la grasa de este sándwich de queso a la parrilla, que es una buena comida cuando se combina con una ensalada o una fruta.Contiene trigo , lácteos
