Aquí hay una lista de 5 beneficios de la granada y formas interesantes de cocinar con granada. No es solo su color rojo rubí o las semillas cristalinas lo que hace que la granada sea especial. También es el sabor agridulce y dulce que experimentas al mismo tiempo. También conocida como la ‘fruta del paraíso’, la granada es conocida por su sabor, así como por su notoria naturaleza de dejar rastros de rojo en toda la ropa y en la barbilla si uno no está atento.
Se sabe que se originó en Irán y se considera un símbolo de prosperidad y fertilidad en muchas culturas. De hecho, se ha especulado que en el Jardín del Edén crecían granadas y no manzanas. Pequeñas, crujientes y jugosas: tienen más beneficios para la salud que muchas otras frutas y te sorprenderá el tipo de dolencias que evitan.
Los beneficios de la granada
1. Antioxidantes
– Es posible que haya escuchado estas palabras una y otra vez, así que dejemos esto de una vez por todas. ¡Necesitas antioxidantes! Su estilo de vida, los contaminantes y una serie de otros factores fomentan la circulación de moléculas dañinas en su cuerpo que se conocen como radicales libres. Los antioxidantes son su kriptonita y destruyen estos radicales libres. Los antioxidantes están compuestos de vitaminas y minerales y se pueden obtener mejor con una dieta saludable de frutas y verduras.
2. Anticancerígeno
– Según un estudio realizado en el Centro Médico de la Universidad de Maryland, la granada tiene la capacidad de inhibir el crecimiento de ciertos tipos de células cancerosas. Un estudio de Mayo Clinic también explora la posibilidad del jugo de granada como una cura potencial para el cáncer de próstata.
3. Salud del corazón
– Los antioxidantes de la granada hacen posible que la fruta pueda ayudar a tratar las enfermedades cardiovasculares. De hecho, un estudio de 2015 publicado en The Royal Society of Chemistry sugirió que beber jugo de granada con regularidad podría ayudar a prevenir un ataque cardíaco.
4. Bueno para la piel
– Las granadas contienen casi el 48 por ciento de sus necesidades diarias de vitamina C, lo que también ayuda contra los signos del envejecimiento a largo plazo. Es extremadamente hidratante y su jugo penetra profundamente en la piel para proporcionar micronutrientes y fitoquímicos. También ayuda a devolver la vida a la piel seca y opaca.
5. Diabetes
– Hay una serie de estudios que corroboran el hecho de que el jugo de granada es excelente para los pacientes diabéticos. Contiene compuestos antidiabéticos como los ácidos elágico, gálico, oleanólico, punicalagina, uallico y ursólico. Un estudio publicado en la revista Nutrition Research sugirió que el jugo de granada puede reducir los niveles de glucosa en sangre en pacientes con diabetes tipo 2.
