Su dieta tiene un efecto poderoso sobre el colesterol y otros factores de riesgo. Hay varios alimentos que no solo forman parte de una dieta saludable, sino que también ayudan activamente a reducir el colesterol. Trate de comer algunos de estos todos los días. Cuanto más agregue a su dieta, más reducirán su colesterol, especialmente si también reduce las grasas saturadas. Tener niveles altos de colesterol, especialmente el LDL «malo», está relacionado con un mayor riesgo de muchas enfermedades graves, como un accidente cerebrovascular. , diabetes tipo 2, presión arterial alta y enfermedad coronaria. El colesterol alto es algo con lo que no debe meterse: tener la acumulación de cera en la sangre aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas, derrames cerebrales y diabetes. Pero agregue estos alimentos a su dieta si desea tratar de reducir su colesterol a través de lo que come.
1 brócoli
Es la primera verdura de esta lista. El brócoli contiene propiedades reductoras del colesterol. La fibra del brócoli reduce el colesterol al unirse con los ácidos biliares en el tracto digestivo y excretarlo del cuerpo. Es muy fácil de cocinar, solo puede cocinar al vapor y espolvorear un poco de pimienta negra.
2 aguacate
Los aguacates son un alimento divertido para comer, son nutritivos. El alto contenido de grasas no siempre significa más colesterol. Las grasas insaturadas, el tipo que se encuentra en los aguacates, se consideran tipos de grasas saludables. Tanto las grasas poliinsaturadas como las monoinsaturadas pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre. , haciendo de los aguacates un alimento saludable para el corazón. A todos nos encantan las tostadas de aguacate y el guacamole, pero si quieres ser creativo, son una base cremosa para batidos.
3.Chocalate oscuro
El cacao es el ingrediente principal del chocolate negro que aumenta el HDL y protege el LDL de la oxidación. El consumo de chocolate negro puede mejorar varios factores de riesgo importantes de enfermedades cardíacas. En un estudio controlado, se descubrió que el cacao en polvo disminuye significativamente el colesterol LDL oxidado en los hombres; sin embargo, debes revisar la etiqueta para asegurarte de que contenga al menos un 70% de cacao y no ingieras más de 1 onza por día. una porción de chocolate negro sobre la avena o cómelo solo con una taza de té como un dulce después de la cena.
4 soja
Comer alimentos de soya puede ayudar a reducir el colesterol malo LDL en aproximadamente un 3% sin reducir el colesterol HDL. La soya también es una buena fuente de proteínas, fibra y omega-3 saludables para el corazón. además de la soja es naturalmente libre de colesterol y baja en grasas saturadas. Hay varios tipos diferentes de productos de soya, que incluyen tofu, Nutella, nueces de soja y leche de soja.
5.aceite de oliva
Tiene grasas monoinsaturadas al igual que los aguacates. Esta es la principal fuente de grasa que se encuentra en el aceite de oliva. 2-3 cucharadas de aceite de oliva pueden reducir su nivel de colesterol. De hecho, debido a su alta concentración de grasas monoinsaturadas, el aceite de oliva puede ayudar a reducir el colesterol LDL (malo). Además, el aceite de oliva también contiene una gran cantidad de fenólicos. , una sustancia que puede hacer que la sangre tenga menos probabilidades de coagularse.
6 cereales integrales
Al igual que la avena y el salvado de avena, la cebada y otros cereales integrales pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, principalmente a través de la fibra soluble que aportan. en su dieta puede agregar esto para el desayuno, que es la comida más importante del día. puede hacer esto fácilmente agregando cereal a la leche y terminar con un desayuno más saludable y sabroso.
7 nueces
¿Los frutos secos reducen el riesgo de enfermedades cardíacas? Los frutos secos, como las almendras, los pistachos y las nueces, contienen altas cantidades de grasas insaturadas o grasas buenas, que aumentan las lipoproteínas de alta densidad (HDL) y reducen las lipoproteínas de baja densidad (LDL), lo cual es malo. Los estudios muestran que comer frutos secos con regularidad puede ayudar a reducir el colesterol, pero consumir demasiado no es bueno. la cantidad recomendada es de 2.1 onzas por día, son alrededor de 60 gramos. Cubra sus ensaladas, avena y salteado con nueces para obtener un crujido adicional
8 avena
El desayuno a menudo se considera la comida más importante del día. Si desea tomar un desayuno más saludable, tal vez pruebe un poco de avena. La avena contiene fibra soluble, que reduce el colesterol de las lipoproteínas de baja densidad (LDL), el colesterol «malo». La fibra soluble puede reducir la absorción de colesterol en el torrente sanguíneo. De cinco a 10 gramos o más de fibra soluble al día disminuyen el colesterol LDL. Estas sabrosas recetas de avena durante la noche le ahorrarán mucho tiempo durante las mañanas ocupadas. Simplemente prepárelos la noche anterior y disfrute de un desayuno rico en fibra al día siguiente.
9 arándanos silvestres
Los arándanos silvestres contienen sustancias químicas que reducen el colesterol Se ha demostrado que la antocianina, una sustancia química antioxidante responsable de la coloración púrpura azulada profunda de los arándanos y otras frutas, reduce la oxidación del LDL. Los investigadores han demostrado que ayuda a la función hepática. y es una gran fuente de fibra. Una taza de arándanos silvestres congelados contiene 6 gramos de fibra, que es una cuarta parte de la ingesta diaria recomendada.
10 ciruela
Por lo general, la ciruela parece tener niveles más bajos de colesterol y un aumento del colesterol HDL «bueno». Contiene antocianinas o antioxidantes. Los efectos positivos que las ciruelas y las ciruelas pasas parecen tener sobre los factores de riesgo de enfermedades cardíacas se deben probablemente a su alto contenido de fibra, potasio y antioxidantes. de un infarto.
